Maca je kořen, známý také jako peruánský ženšen, který už podle názvu napovídá jeho původu. Z Peru se pro své zdravotní účinky rozšířil do celého světa.
Maca je bohatý na vitamín B, C a E, obsahuje vysoké množství aminokyselin, především esenciálních, které si tělo nedokáže vytvořit samo. Obsahuje také vápník, železo, zinek, draslík, jód i hořčík.
Tento peruánský ženšen napomáhá k hormonální rovnováze a využívá se proto při léčení plodnosti. Je také skvělým pomocníkem pro vitalitu, sexualita a duševní i fyzické zdraví. Maca podporuje také spánek. Pro lepší účinky doporučujeme užívat pravidelně.
Doporučená dávka je jedna lžička až třikrát denně. Rozpustit jej můžete v mléce, džusu nebo přidat do jogurtu. Můžete jej doplnit také do salátů a dezertů.
Energetické hodnoty ve 100 g: Energetické hodnoty: 1229 kJ / 289 kcalTuky: 0,6 g, včetně nasycených mastných kyselin: 0,1 g Sacharidy: 61,3 g, z toho cukry: 38,2 gVláknina: 0,5 gBílkoviny: 9,7 gSůl: 0,25 gVitamín C: 17,1 mgVápník: 357 mgŽelezo: 6,43 mg
Země původu:
Peru
Použití v kuchyni:
Jogurt, džus, ovesná kaše, saláty, dezerty, puding, džem.
