Sibiřský ženšen (Eleutherococcus senticosus radix concisus) pochází z východní Asie, jeho domovem je například Čína, Japonsko, Korea nebo Amurská oblast Ruska.
Ženšen je bohatým zdrojem vitamínu A, B, C a D, železa i selenu. Sibiřský ženšenový kořen má pozitivní vliv na psychický stav a duševní výkonnost, přispívá k dobré náladě. Podporuje obranyschopnost organismu proti stresu, normalizuje hladinu cukru v krvi i krevní tlak. Jako antioxidant podporuje také imunitní systém, pomáhá udržet respirační zdraví i svěží dýchání. Zlepšuje koncentraci i paměť.
Ženšen se nejčastěji užívá jako čaj. 1 až 2 lžíce zalijte 1 šálkem vroucí vody, nechte jej cca 45 minut odstát a následně přeceďte. 100-200 ml nálevu vypijte ráno a v poledne. Přípravek není určen pro těhotné ženy.
Země původu:
Čína
Použití v kuchyni:
Čaj
