Quinoa (quinoa) je rostlina z čeledi amarantovitých, příbuzná amarantu. Quinoa má jemnou chuť s oříškovým tónem, díky čemuž se hodí k mnoha pokrmům. Na rozdíl od bílé quinoa má černá odrůda intenzivnější chuť a po uvaření zůstává křupavá. Skvěle doplní saláty a další pokrmy, ale také skvěle nahradí krupici, brambory, rýži a těstoviny
Složení: 100% černá quinoa
Energetické hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota 1540 kJ / 368 kcal, Tuky 6,07 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,706 g, Sacharidy 57,16 g, z toho cukry 0,1 g, Bílkoviny 14,12 g, Sůl 0,012 g,
