Olivový olej s oreganovou esencí byl zkoumán mnoha vědci, kteří zjistili, že hlavními složkami jsou karvakrol a thymol, které vykazují vysoké antioxidační účinky. Průzkum vzorků řeckých oreganových olejů zjistil, že hladiny karvakrolu se v oreganovém oleji pohybují mezi 2,3 % až 93,8 %. Olivový olej Sparta esence řeckého oregana obsahuje esenci oregana se 87,2 % koncentrací karvakrolu!
Olivový olej s oreganovou esencí je nejčastěji využíván v italské kuchyni, stejně jako oregano samotné. Skvěle okoření každý salát, zeleninu, sýry i ryby. Výborně se hodí na těstoviny, omáčky i na přípravu těsta na pizzu, které díky němu získá výjimečnou chuť.
V roce 2020 byl tento olivový olej označen bronzovou medailí na mezinárodní soutěži extra panenských olivových olejů v Los Angeles.
Země původu:
Řecko
Složení:
100% olivy odrůdy Koroneiki
Objem:
Skleněné láhve – 500 ml, 1 l
Plechovka –5 l
Ocenění:
Bronzová medaile
