Pěstování citronu má své kořeny již ve starověku a stejně jako olivy, potřebují i citrony pro růst teplé klima. Citrusové výtažky jsou známými zdroji biofunkčních sloučenin s významným vlivem na ochranu zdraví, kterými se vyznačuje i olivový olej Sparta Essences Lemon. Tyto olivové oleje navíc mají silné antioxidační a antibakteriální účinky, díky chemikálii zvané terpenoid, do kterého citral patří. Tyto účinky byly pozorovány od starověku, kdy byl citron používán k léčbě infekcí způsobených mikroorganismy.
Olivové oleje s citronovou esencí prošly mnoha studiemi, ze kterých bylo zjištěno, že tyto oleje mají nejen organoleptické vlastnosti, ale také pomáhají v boji proti zánětu i oxidačnímu stresu.
Olivový olej Sparta Essences Lemon dodají kyselost pokrmům, které běžně ochucujete citronem. Skvěle se tak hodí k přípravě ryby, marinování masa, do omáček, k dochucení salátů i grilované zeleniny. Nezapomínejte také na zakápnutí oleje na sýry, čímž získají svěží chuť i vůni.
Země původu:
Řecko
Složení:
100% olivy odrůdy Koroneiki
Objem:
Skleněné láhve – 250 ml, 500 ml, 750 ml, 1 l
Plechovka – 250 ml, 500 ml, 750 ml, 3 l, 4 l, 5 l
