Sůl je důležitým minerálem, který udržuje správný chod organismu. Sůl v našem těle udržuje rovnováhu tekutin a výši krevního tlaku, detoxikuje organismus. Je důležitá pro správnou funkci srdce i nervů.
Dnes už najdeme málo oblíbených pokrmů, které se obejdou bez soli. Sůl skvěle zvýrazní chuť každého masa, zeleniny i salátů. Využijeme ji na slané pochutiny i pečivo. Solí dochutíte také uzeniny, potraviny naložené ve slaných nálevech, některé tvrdé plísňové sýry. Sůl nesmí chybět skoro v žádné omáčce nebo polévce.
Země původu:
Polsko
Použití v kuchyni:
Saláty, omáčky, masa, polévky, ryby, uzeniny, domácí výrobky, pečivo.
