Oblíbený tymián má mnoho blahodárných účinků na naše zdraví. Je účinným pomocníkem při zánětech trávicího traktu, zabraňuje průjmům a nadýmáním, má protizánětlivé účinky, pomáhá při léčbě nachlazení a chřipky, dobře působí proti křečovým bolestem, čistí plíce a má i močopudné účinky. Tymián také snižuje krevní tlak, posiluje imunitu a celkově dobře působí na naši psychiku.
Tymián se hojně využívá v mnoha kuchyních po celém světě. Vždy pokrmů dodá výraznou chuť i vůni. Skvěle se tak hodí na marinování masa, k jehněčímu, k telecímu, ale i k drůbeži a rybám. Přidat ho můžete také do brambor, jejichž chuť tak zesílíte. Přidejte ho také do salátů, pomazánek, polévek, omáček, na zeleninu i do pečiva.
Nezapomeňte ocenit i jeho estetickou hodnotu. Květem tymiánu krásně dozdobíte váš pokrm a vykouzlíte jím neodolatelné jídlo na pohled i na chuť.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetické hodnoty: 1160 kJ / 267 kcal
Tuky: 7,43 g
Sacharidy: 63,9 g, včetně cukrů: 1,71 g
Bílkoviny: 9,11 g
Vláknina: 37 g
Sůl: 0,06 g
Země původu:
Polsko
Použití v kuchyni:
Jehněčí, telecí, drůbeží maso, ryby, pomazánky, saláty, polévky, omáčky.
