Díky těmto výhodám se úspěšně používá téměř po celém světě. Uzená paprika je k dispozici v jemných i mírně kořeněných variantách, aby si každý našel verzi, která je pro něj ta pravá, a vychutnal si její jedinečnou chuť i vůni.
Uzená paprika prospívá i vašemu zdraví. Je bohatá na vitamín C, posiluje krevní oběh, chrání cévy, povzbuzuje chuť k jídlu a působí i jako prevence proti sraženinám.
Uzené aroma obohatí každé jídlo a přiměje nás objevit zcela nové chutě. Úspěšně ji můžete použít ke zpestření každodenního vaření a dodat pokrmům trochu koření a neobvyklého charakteru.
Uzená feferonka se doporučuje k přípravě omáček, ryb, salátů, zeleniny a špenátu. Skvěle se hodí k cizrně a fazolím. Může být přidána do těstovin a polévek nebo i jako doplněk do zeleninové nádivky do masa a knedlíků.
Získává se z vybraných paprik nejvyšší kvality. Poté se suší uzeným kouřem z dubového dřeva a melou se v kamenných mlýnech.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Země původu:
Španělsko
Použití v kuchyni:
Omáčky, marinády, masa, polévky, ryby, dušení.
