Mletá směs provensálského koření obsahuje majoránku, tymián, oregano, bazalku, libeček, petržel, pažitku, kopr a mátu.
Každá ze složek je skutečnou pokladnicí pro tělo neocenitelných látek, které mají pozitivní vliv na jeho fungování. Provensálské bylinky intenzivně stimulují čich i chuť, pozitivně ovlivňují chuť k jídlu. Regulují trávicí procesy, obohacují pokrmy o cenné minerály, vitamíny, flavonoidy a mnoho dalších zdraví prospěšných látek.
Provensálské bylinky jsou složením deseti sušených zelených rostlin s výjimečnými aromatickými a chuťovými vlastnostmi. Díky univerzální povaze má široké využití v kuchyni. Ideální je pro teplá jídla, jako jsou polévky, omáčky, pečené maso, na ryby ale také do salátů a na zeleninu. Skvěle se kombinuje s rajčaty a česnekem. Je také vynikající přísadou domácího chleba.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetické hodnoty: 1697 kJ / 405 kcal
Tuky: 8,12 g, včetně nasycených mastných kyselin: 4,01 g
Sacharidy: 55,63 g, včetně cukrů: 2,46 g
Bílkoviny: 12,11 g
Vláknina: 30,67 g
Sůl: 0,24 g
Země původu:
Polsko
Použití v kuchyni:
Omáčky, marinády, masa, ryby, těstoviny, sýry.
